Пилешки шишчета на барбекю с фета сос
Търсите подходящи начини да се насладите на сезонът на барбекюто със семейството? Опитайте тези прости, апетитни кюфтета на шишче със сос от сирене фета и позволете на децата да направят своите собствени.
Съдържа пилешко
Съставки:
Пилешки кюфтенца на шиш
360г. (ок. 24) пилешки кюфтенца HUVUDROLL
8 шишчета
8 малки картофа
2 глави червен лук
1/2 тиквичка
1/2 патладжан
50 ml зехтин
1 ч. л. мед
1 ч. л. сушен или пресен риган
сол
черен пипер
4 порции
20 мин.Начин на приготвяне:
- Оставете пилешките кюфтета HUVUDROLL да се размразят и сварете картофите. Предварително загрейте грила до средно висока температура. Ако използвате дървени шишчета, накиснете ги във вода, докато приготвяте съставките.
- През това време натрошете сиренето фета в киселото мляко.
- Пресовайте или настържете чесъна. Нарежете билките и ги смесете с чесъна и сместа от кисело мляко. Добавете меда и подправете със сол и черен пипер.
- Обелете и нарежете червения лук, зеленчуците и сварените картофи на малки парчета и ги сложете в голяма купа. Добавете кюфтетата.
- Добавете зехтин, мед, риган, сол и черен пипер и разбъркайте заедно докато се комбинират напълно.
- Нанижете кюфтетата, картофите и зеленчуците на шишчета, като редувате съставките.
- Изпечете шишчетата на скара докато всичко придобие приятен цвят и зеленчуците са меки. Сервирайте със соса от фета и салата.