Приготви, запази, хапни, сподели. Лесно е!

Често се изхвърлят добре приготвени ястия, защото забравяме да ги приберем или да ги споделим с гостите. Страхотната паста „Болонезе“? Храната за вкъщи, която си взел преди няколко дни? Просто ги прехвърли в подходяща кутия за съхранение и ги запази свежи за по-дълго. Това е като да си пуснеш любимия сериал със закъснение, след като си се прибрал от работа в най-натоварения вечерен трафик. Когато успееш да съхраниш храната, спестяваш време (не е нужно да готвиш, а само да стоплиш) и пари – а това винаги е приятно.

Кухня Организиране

IKEA - Приготви, запази, хапни, сподели. Лесно е!

Стъкло или пластмаса?

Зависи каква храна искаш да запазиш. Останалите сосове или печено могат да бъдат запазени в пластмасови или стъклени кутии. Имай едно наум - в пластмасови кутии можеш да претопляш храна в микровълновата, но не и във фурната. Стъклените кутии позволяват претопляне и в микровълнова, и във фурна. Салатите и сухите храни като ориз, паста, зърнени и бобови са подходящи и за пластмасови, и за стъклени съдове. Важно е капаците да са херметически, за да запазят съдържанието свежо за по-дълго.

Виж всички кутии за съхранение

Виж всички кутии за съхранение

Не пълни догоре!

Когато замразяваш супи и сосове, не пълни кутиите до ръба. Течностите се разширяват при замразяване, затова оставяй 3 см отстояние от горния край. Ако няма място за разширяване, налягането може да повреди кутията. Запомни – можеш да напълниш чашата си с кафе догоре, но с кутиите за съхранение е по-добре да не рискуваш.

Използвай правилния размер

Стъклената кутия е перфектен избор, ако планираш да хапнеш останалото ястие на следващия ден. В нея можеш да приготвяш и да претопляш – просто трябва да махнеш капака, преди да сложиш кутията във фурната. Ако искаш да запазиш храната за по-късно, използвай по-малки кутии. Останалите парчета плод можеш да замразиш във фризера в пликове за многократна употреба ISTAD или да ги държиш в хладилника за следобедни закуски.

Виж всички аксесоари за съхранение на храна

Някои храни се чувстват по-добре извън хладилник

Някои храни се съхраняват по-добре извън хладилника. Съхранявай банани, лук, авокадо, чесън и ябълки в кошници IKEA 365+ на плота или в килера. Цитрусите също се държат извън хладилника. Картофите и кореноплодните най-добре се запазват на тъмно и ще останат свежи по-дълго в торбите GULLRISMOTT.