Кюфтенца от пилешко месо със салца и чеснова майонеза
.
Разнообрази менюто за вечеря – или за парти – с тази вкусна комбинация от сочни пилешки кюфтенца, салца „пико де гайо“ и чеснова майонеза.
Съставки:
- 360 г пилешки кюфтенца HUVUDROLL
- 1 опаковка (8 бр.) зеленчукови медальони GRONSAKSKAKA
За салца:
- 2 домата
- Половин глава лук
- 2 с.л. кориандър, ситно нарязан
- Половин лайм, кора и сок
- 1 с.л. червена люта чушка, ситно нарязана
- 1 с.л. маслиново масло
- Сол
- Черен пипер
За чесновата майонеза:
- 4 с.л. майонеза
- Половин скилидка чесън
- Сол
- Черен пипер
4 порции
25 мин.Начин на приготвяне:
- Приготви зеленчуковите медальони спрямо инструкциите на опаковката.
- За салцата – нарежи лука и доматите на дребни кубчета и смеси с останалите съставки в купа. Добави сол и черен пипер на вкус.
- Приготви пилешките кюфтенца спрямо инструкциите на опаковката.
- За чесновата майонеза – в малка купа добави майонеза, изстискан чесън и смеси. Добави сол и черен пипер на вкус.
- Поднеси зеленчуковите медальони и пилешките кюфтенца със салца пико де гайо и чеснова майонеза. Приятен апетит!
Съвет
Пико де гайо е популярна, пикантна мексиканска салца, която лесно можеш да приготвиш у дома. Тя е страхотна добавка към тако, бурито, салати, а също и вкусен дип за чипс или зеленчуци. Идеална е за добавяне на малко пикантност към ежедневните ястия.